Consorzio Amo Castellina in Chianti

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Via Ferruccio 26
53011, Castellina in Chianti

Tel. +39 0577 740454
Fax. +39 0577 741882

Email. info@lacastellina.it
Web. www.lacastellina.it

Storia e Passione

La Castellina prende origine dagli antichi possedimenti della famiglia Squarcialupi, oggi di proprietà della famiglia Bojola – Targioni che, con grande impegno e passione, ha trasformato la realtà enologica dell’azienda introducendo tecniche innovative nel rispetto delle tradizioni chiantigiane.

La sede dell’azienda è sita nel palazzo Squarcialupi (XV° secolo), sulla via principale del centro storico di Castellina in Chianti, con la cantina di affinamento e la vendita diretta. La proprietà si sviluppa sul versante sud/sud-ovest della collina che da Castellina degrada verso la località “La Ferrozzola” e “Il Monte”.

Dimensioni azienda: 140 ettari

Bottiglie prodotte all'anno: 150.000 / 175.000

Vigneti ed oliveti: 25 ettari di vigneto iscritti a Chianti Classico; 10 ettari di oliveto

 

Varietà coltivate:

- VITE: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Chardonnay, Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano.

- OLIVO: Frantoiano, Leccino, Moraiolo

Tecnica di produzione: vendemmia manuale, vinificazione termo-controllata, maturazione in botte grande tradizionale o barriques di primo e secondo passaggio a seconda delle tipologie di prodotto, ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima dell’immissione al consumo.


OSPITALITA':

“ALBERGO PALAZZO SQUARCIALUPI”
www.palazzosquarcialupi.com
Classificazione: 3 stelle
Camere: 17
Tipologia camere: Standard; Standard Superior; Superior
Trattamento: pernottamento e prima colazione
Periodo di apertura: da marzo a novembre

Agriturismo “ LA FERROZZOLA”
www.laferrozzola.com
Classificazione: 2 spighe
Appartamenti: 3
Trattamento: solo pernottamento
Totale posti letto: 10
Periodo di apertura: annuale
 

Servizi offerti:
Piscina, SPA, vendita diretta dei prodotti agricoli, accettazioni animali domestici, carte di credito accettate: VISA e Mastercard, WIFI internet a disposizione dei clienti (gratuito).

Degustazioni e Visite Guidate in cantina:
Tutto l’anno, verificare la disponibilità in azienda ( +39 (0)577 74.04.54) o per e-mail info@lacastellina.it

Orari di apertura vendita diretta:
Dal Lunedì al Sabato dalle ore 10:00 alle ore 19:00;
Domenica dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00
Lingue parlate: inglese, francese, tedesco

I Prodotti:
Chianti Classico DOCG La Castellina, Chianti Classico Riserva DOCG “ Squarcialupi”,  Toscana Rosso IGT,  Toscana Bianco IGT, Toscana Rosato IGT, Vin Santo del Chianti Classico DOC, Vin Santo del Chianti Classico DOC “Occhio di Pernice”, Olio Extra Vergine di Oliva, Grappa di Chianti Riserva, Grappa di Chianti Classico Riserva “Squarcialupi.